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Aviron Bistronomie, situé à Bayonne, incarne l'alliance parfaite entre tradition culinaire basque et modernité gastronomique. Ce restaurant bistronomique met en avant une cuisine raffinée élaborée à partir de produits locaux et de saison, offrant ainsi une expérience gustative authentique et innovante. Le cadre du restaurant, situé au cœur du stade Jean-Dauger, offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour savourer des plats soigneusement préparés. Le menu, renouvelé régulièrement, met en avant des créations culinaires inspirées du terroir basque, alliant créativité et respect des saveurs traditionnelles. Aviron Bistronomie propose également des services de traiteur, de vente à emporter et de chef à domicile, permettant ainsi de prolonger l'expérience culinaire au-delà des murs du restaurant. Que ce soit pour un repas en solo, en famille ou entre amis, Aviron Bistronomie offre un voyage culinaire inoubliable au cœur du Pays basque.
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